元通夏家茶楼主办东说念主之一胥建英

图源：三联东说念主文城市

新春佳节，灯光秀有多卷？哈尔滨以“赛博元宵节”打造无东说念主机灯光秀，自贡灯会以限制和缜密度取胜，引入AR技术让巨人们动起来，上演“玉阙开会”······

仅仅你还铭刻吗？手扎纸灯里的童年光影，竹编灯笼下的年味密码，提灯、耍灯、看花灯，才是刻进回来的元宵典礼感。莫得元宵的灯，好像“年味”就失去了载体，春节的句号划不上了。

“经典款”的元宵节在那儿？传统的节庆怎样让东说念主目前一亮？在四川崇州，1600岁、有“小成都”之称的元通古镇，给了咱们惊喜——当传统兔灯碰撞现代艺术，青石板路形成光影长廊，走入童年回忆中的元宵节，看传统与新潮的碰撞怎样焕活一座古镇。

文｜栩睿

裁剪｜沈律君 榭瑞

成都西，雪山下

有一条“时光延缓带”

“成都左近的古镇许多，但唯有元通古镇会让我有一种回到了小时候的嗅觉。”王晴前年夏天第一次来到这里时，元通质朴又贩子的氛围就给她留住了很深的印象。本年元宵节前夜，她带儿子重游，发现喜庆的红色灯笼挂满了麒麟街，街边多了不少叫卖摊主。

儿子来到“野猪咖啡”门前时，看到两只大大的圆柱形彩色灯笼，忻悦地指着问王晴，“姆妈，这是什么？”

崇州元通古镇野猪咖啡

图源：三联东说念主文城市

85岁的卢丛云老东说念主前几天分散时也看到了它们。他发现，还有几家店铺，有红有绿，都挂起了这种“新型”灯笼。

卢丛云是村生泊长的元通东说念主，目前扯后腿的年节氛围，让他想起了往常元通过年时的盛况。元通自百年前运行，便有过年时拉兔灯的传统，着手是当地住户自觉举行的巡游年俗，这是他孩童时最期待的事情之一。

在卢丛云的回来中，每到年前，街上的纸品铺里便运行出售工匠们手工制作的兔灯。从大年月吉运行，每天傍晚，元通镇上的住户纷繁从家里取出兔灯，每走到一家门口时，那家的孩子便自觉地加入巡游的军队，一齐上军队越走越长，寰球一边谈笑一边祝愿，扯后腿不凡。

“越大的兔灯，我以前越可爱，每次巡游的时候就跟在后头跑，合计它白白胖胖的，可儿得很哦。”

崇州元通古镇兔灯祝愿巡游

图源：崇州市融媒体中心

“饱读动连天沸五门，灯山万炬动薄暮”，南宋诗东说念主陆游行至成都时恰逢元宵灯会，便写下了《丁酉上元》描述其盛况。著名巴蜀文化学者、当今85岁的袁庭栋小时候也不时会玩兔灯，大东说念主们在一旁舞龙灯、狮灯，孩子们便拉着兔灯到处跑，好意思瞻念极了。

“龙灯、狮灯工艺复杂，兔儿灯工艺大概，鄙俗家庭也不错我方作念。以前过年期间作念了兔灯，年过完结就把兔灯拆了，把篾条再形成风筝。”

精练春台会“打铁花”扮演

图源：崇州市融媒体中心

成都往西五十公里是崇州，这里的灯耍盛行了许多年。每年除夕至元宵节之间，崇州各地都会有龙灯出游，舞龙、彩龙、火龙，竞相争艳。崇州作者杨虎铭刻，小时候每到春节，晚上总有龙灯在县城的街巷里穿梭，远远便能听见敲锣打饱读的声息，比及了近处，便能看到龙头荡漾、神尾环绕，数十东说念主撑起一条长龙，幻化无尽。

当大城市“年味”渐淡，县城和州里则带着一份生分的亲切感，化作衔接回来、找复活活本味的容器。崇州和成都一直亲缘共生，崇州之于成都东说念主，是逃离喧嚣的小憩之所。

每到春节期间，崇州的庙会集市都要“打涌堂”（四川方言，样貌拥堵）。走老街、坐茶楼、不雅罨画池，感受陆游的闲情逸致，“小阁东头罨画池，秋来长是忆幽期”，在西岭雪山之下的崇州是一说念“时光缓冲带”，一过崇州，东说念主天然就会慢下来。

精练春台会“汇江老龙”巡游

图源：崇州市融媒体中心

四千多年前，崇州等于古蜀的腹黑。据《华阳国志》记录，“望帝春心托杜鹃”的蜀王杜宇故都就在这里。郦说念元《水经注》也有写到：“望帝者，杜宇也，从寰宇。女子朱利自江源出，为宇妻。”这里的“江源”，恰是今天的崇州。

岷江过都江堰分水，在崇州，又和从雪山发祥的多条支流相汇，水网纵横让这里在汉唐时期就一直是蜀中最紧迫的交通要道和商贸重地之一。唐代成立蜀州，让崇州成了“蜀中之蜀”，一度荣华无两，杜甫在这里写下“古今咏梅第一首”的《和裴迪登蜀州东亭逢早梅相忆见寄》；王勃在《送杜少府之任蜀州》中写下名句：“海内存亲信，海角若比邻。”

“江湖四十余年梦，岂信东说念主间有蜀州。”南宋陆游两度任蜀州通判，居住在罨画池。在崇州居住的日子里，他连续写了一百多首诗，有三十余首与罨画池关连。

袁庭栋铭刻我方毕业后刚去出书社时，误以为“蜀州”指的是成都，在裁剪校对责任中闹了很大的见笑。在其后的“补课”中，他明显其时的崇州之是以被称为“蜀州”，彰着是全凭实力。从这个小插曲运行，袁庭栋运行了我方延续一世的巴蜀文化参谋。

到今天，袁庭栋对崇州仍然有一份特殊的脸色，川西古典园林的代表罨画池，宇宙唯一的陆游祠，天然还有元通古镇，这里不啻有延续300多年的省级非物资文化遗产精练春台会，还有成都地区保存最无缺的历史古建筑群，从中西结合的罗家大院、黄家大院到记录着侨民商贾历史的广东会馆，这些原汁原味的川西平原建筑，总让他割舍不下。

“非标”古镇，藏在

好意思食、期间和造物里

当今的古镇，要么太老，熟悉住户全无，失去活力，悉数成为大号的博物馆；要么太新，充斥连锁店、网红好意思食，悉数镇上东说念主潮滂沱，但留不下来。

有空想的古镇，不肯意只当景区。元通就是这样一座“活”的古镇。这里住户尤在，文脉未迁，若是用最好在地体验评测“古镇行”，元通势必位列其中。

元通古镇有1600年的历史。依托文井江、味江和泊江三江交织的非常意理，早在东晋时期便运行繁荣。起初名为“水渠乡”，因镇中圆通寺的存在，缓缓演变为“圆通”，最终简化为如今的“元通”。水运的陋劣让它成为川西商贸的要道，明清时期说到元通，都是“肥土数万亩，炊火数千家”。

好意思食云集的古镇文化生活

图源：三联东说念主文城市

接续到来的遍及外地客商带来了不同的文化、喜好还有口味，浊富又爱吃的元通东说念主将不同地域的味觉体验相会通，留住了许多独具一格的好意思食。

豆花、油花、脑花、蹄花被称为“元通四花”。如今的元通东说念主每逢宾客莅临时，最爱的等于一碗石磨豆花。浸泡黄豆，手推石磨，点制豆花，忙碌两三个小时后才气端出一碗带着清新豆香的豆花，再配上用豆豉的酱香和辣椒的爽口，等于元通土产货东说念主对宾客的最高礼待。到当今，崇州作者杨虎每次去到元通时，都忍不住要去小店里吃上一碗极新制作的豆花。

“四花”中的另一味——油花，是元通百年前就特有的“原创”滋味，自有其本事传承，外地难以复制。清末民初，镇上的面点师父从传统花卷中得到灵感，省去发酵门径，在面团里揉入猪油，使其愈加油润筋说念。这种制作方式契合了元通的生活方式。

商贾云集，水路忙碌，趁早市的商东说念主、船帮的纤夫、期间东说念主天未亮便已出发，油花成了他们最陋劣的果腹礼聘。一口咬下，酥香四溢，裹着热气的油润口感，留在舌尖，亦然这座千年古镇的炊火滋味。一百多年后，张小书成为了元通油花这门期间的传承东说念主，小小的油花险些成了旅客来到元通必买的小吃。

“油花”传承东说念成见小书

图源：三联东说念主文城市

每一个宾客来到藏在胡同深处的“小书油花”时，张小书都会一边从冰柜里取出作念好的油花，一边不厌其烦地和他们疏浚油花的正确食用按序：“蒸好以后，要用筷子把油花抖散，一定要抖成丝吃才香哦。”

买完油花回到麒麟街上，隔着几十米便能闻到槽子糕出炉的甜香。槽子糕，等于东说念主们常说的旧式鸡蛋糕，制作时只需要杂粮粉、鸡蛋液和白砂糖调制成的面糊，不加入一滴水。

杨劲松在三年前开了这家“杨胡子槽子糕”。但骨子上，制作槽子糕的期间传到他的老婆李小静手里时，还是延续到了第三代。往常的几十年里，李小静一直在元通糖果厂制作槽子糕，工场倒闭后，她蓝本想收歇不作念。“那段时候受到西法蛋糕冲击，咱们合计没东说念主吃槽子糕了嘛。”没猜测最近几年，寰球诅咒起槽子糕不加一点添加剂的原滋原味，李小静又和丈夫通盘把店开了起来，外出在外的儿子也回家襄理。

每天早上七点，杨劲松配偶来到店里，要花上一个多小时的时候给下方的土灶和上方的铁盘生火，“每一块碳都要烧红，费时候得很”。生火的同期，李小静运行调制面糊，早上九点店里准时运行烤制第一盘槽子糕。

杨胡子槽子糕店里，最招引东说念目的地的等于一个用铁链吊起、生着火的铁盘，这亦然槽子糕两面酥脆的诀要。为了让槽子糕的名义也有焦褐香脆的口感，杨劲松需要举着铁盘，让它在上方面糊上方烘烤。

具体要烘烤多久，李小静说这都备依赖师父的素质，通过辉煌来判断是否不错出炉，莫得固定的时候截止。恰是这样传统的烤制方式，才让最终出炉的槽子糕里有着一点炭火的香气。

站在火边烤槽子糕是个膂力活，一直到冬至前，杨劲松和店里的另别称师父在店里都只穿一件短袖。到了夏天，杨劲松和李小静一般到36度就关门收歇了，“太热了，遭不住哦”。

“槽子糕”传承东说念主杨劲松

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午饭时候，李小静在店门外坐着吃暖锅鱼，儿子杨李璐还在忙着给列队恭候的宾客装袋、称重。临了一位宾客专程从30公里外的温江区驱车前来购买，杨李璐一边给他称槽子糕，一边接续感谢宾客的抠门，“可口又来哈”。一锅槽子糕卖空，她才回到桌前，链接和姆妈通盘吃午饭。

像这样的土产货传统好意思食，在元通还有好多家。九幺姑手责任坊店门口几个纷乱的缸子，一揭开缸子的盖子，经过永劫候酿造的酱油懒散出浓浓的酱香，辉煌比鄙俗的酱油要淡一些，进口的滋味也不会太咸。店主燕婴一手拿着塑料瓶，一手从缸里舀出酱油。来买酱油的顾主不少是远说念而来，燕婴前些日子还碰到一位从一千多公里外赶来买酱油的宾客。

传承了四代的杨氏挂面是许多旅客来到元通古镇的临了一站，杨华伟从12岁运行学作念面，本年还是年满60，期间虽还是传承给了半子，但他仍在古镇的街上开着这间小小的杨氏挂面店。

最“壮不雅”的征象是在挂面店的后院，杨华伟每次会把五六根挂满宽面的细竹竿，密密地排在这里晒干，整都的宽面长长垂下，像一匹匹光滑的绸缎，期间东说念主杨华伟严慎穿行其中。

“杨氏挂面”传承东说念主杨华伟

图源：三联东说念主文城市

除了好意思食，元通也有我方的期间和造物。竹编街仅仅一条不到一百米的小街，傍边两侧沿街却堆满了种种竹编生活器用，蒸笼、筲箕、背篓、簸箕……陈孟伟的小店就是其中之一。

十几岁时，为了让陈孟伟学一门期间，父母送他去元通古镇隔壁的说念明镇学竹艺。二十几年前的一次惟恐，让在外打工的陈孟伟手部受伤，为了督察生存，他回到元通古镇来开了一个小小的竹编店，竹编器用都摆在街沿上。每天朝夕，他都要各花上一个半小时将竹编搬到街边又搬回室内。

卖兔灯的纸品店如今所剩无几，古群英家里却还保留着作念兔灯的传统。每年精练节前都是古群英作念兔灯最忙碌的日子，用的是刚从山上砍下来没多久的慈竹，分割洗净后，用火将其烧软，再编织成兔子的款式，鄙人方加上一组滚轮。古群英的店里既卖我方用宣纸糊好的制品兔灯，也卖半制品框架。精练春台会运行前，许多家庭会买框架回家，大东说念主和孩子通盘将纸糊上去。

竹编期间东说念主陈孟伟

图源：三联东说念主文城市

制作兔灯是件大事，亦然许多元通东说念主每年精练前的固定家庭行径。在框架上糊上宣纸，再让孩子剪一些漂亮的纸花、星星贴上去，一盏唯一无二的兔灯就作念成了。

到了精练春台会，元通幼儿园里的几百位小一又友，拉着自家制作的兔灯上街巡游，毛茸茸的耳朵、发光的眼睛、充满童趣的手绘......军队里的兔灯各有特点。

元通的手工艺品和食品一样负责，绝非千人一面的工业产物。手工制作的竹编、兔灯，每一件都称得上是唯一无二。当大部分古镇的街说念上都是烤鱿鱼、臭豆腐、千人一面的记挂商品时，元通不但领有保存完整的明、清街说念，况兼街上还尽是古法的“非标买卖”，这样的古镇俨然成了维护的存在。

元通堪称“小成都”，恰是来自这份原生的“川味”体感。如今，它们被荫藏在古镇的交错街巷中，少为外地旅客所知。

元通古镇兔灯祝愿巡游中，小一又友们拉着小兔灯

图源：崇州市融媒体中心

此次在元通古镇，三联东说念主文城市谈判要“点一盏灯”，把元通的“光”引出来。衔接视觉猜测打算的LAVA北京团队来到元通，检察了遍及历史府上，“兔灯”这个具有元通特点又广宽灵动的元素参预了他们的视线。

往常，元通的拉兔灯习俗从大年月吉运行，一直要延续到精练会之后才会罢了，时候跨度足足有三个月。开国后，过新年拉兔灯的传统缓缓被遗忘，直到二十多年前才重新加入精练春台会，成为了庆祝典礼的紧迫一环。

如今的兔灯巡游还是成为了精练春台会里孩子们参与度最高的要害，也招引了不少外地旅客的到访，是元通的紧迫习惯之一。但关于生活在元通镇上的老东说念主来说，兔灯不再忽闪于新春时节，心中老是多了几分缺憾。

点一盏灯

把古镇的“光”引出来

在给“追光谈判”寻找灵感的进程中，LAVA团队提前来到元通古镇采风拜谒，猜测打算师Kylo发现当地的店铺牌号十分朴素，再加上古镇的建筑多是木质，色彩以灰色为主，走进镇里很难找到亮眼的视觉中心。

于是，以每年元宵节时提花灯巡游的习惯为灵感，猜测打算师猜测了灯笼这一元素，既适配古镇现存的建筑格调，又能以荧光亮色让寰球目前一亮，会通了传统与现代。

谁将成为“灯笼”的主东说念主？“追光谈判”一共选出了七家小店，有能代表元通传统好意思食的杨胡子槽子糕、杨氏挂面、九幺姑手责任坊，还有传承了非遗期间的竹编街、小书油花，也有夏家茶楼、野猪咖啡两家店讲述着元通东说念主形态在变、内核不变的生活方式。

夏家茶楼是一栋砖木结构建筑，营建于20世纪初修建。转瞬到了一百多年后，茶楼传到了第四代。历经沧桑的建筑莫得进行革命、改建，一楼有一眼从清代传下来的水井，用木盖盖着；沿着木楼梯走上二楼，仍能通过雕花的窗子看着外面静静流淌的文井江。

到今天，夏家茶楼仍然沿用最传统的沏茶方式。用的水必须是从一楼古井里抽上来的井水，烧水的壶是店里用了20年、黄得发亮的铜壶，盖碗茶具一样不行少，在夏家茶楼不错感受到元通古镇原汁原味的茶文化。

井水甘洌，店主之一的张旭红笑着说这等于夏家茶楼的茶好喝的原因，“哪怕是用一样的茶，到别的地点，也泡不出咱们的滋味”。

和夏家茶楼一样，“追光谈判”礼聘的七家店铺也都是元通千年未衰古镇活态的缩影。它们大多是元通东说念主我方的店，他们生活在这里，也把一样的东西卖给我方的街坊邻居，而不是只针对尝鲜打卡旅客的"文化标本"。

夏家茶楼的新灯笼

图源：三联东说念主文城市

七家店铺的店主们些许亦然有点倔强，槽子糕的杨胡子、小书油花的张小书、一把挂面传了四代的杨华伟，他们可爱坚捏我方的作念法，降服不变就是最好的“上新”。小店里油花、槽子糕的香味翻涌，一如多年前；竹编街的陈孟伟摆上街的货品，合在通盘看，就是一部袖珍蜀地生活史。

七家店铺，七种灯笼辞别是：“糕”“竹”“面”“茶”……每盏灯笼的款式都是由一到两个汉字旋转而成的立体结构，这能让东说念主“睹灯念念物”，或者“见灯念食”。圆滔滔的糕让旅客还没走进店里就还是能瞎想到它的高昂形态，长条形的竹又让寰球在看到竹编日用品时还能猜测它们往常的款式。

乙巳年前夜，制作完成的灯笼在元通古镇安装。正巧午饭时候，坐在店铺门口吃饭的东说念主们纷繁探卓著来，有趣地端详着街边的彩色灯笼。骑着自行车途经的住户也忍不住停驻，来看一看这些古镇上的“新宾客”。

九幺姑手责任坊店主燕婴

图源：三联东说念主文城市

七家小店的雇主们对“古镇追光谈判”一样有着犀利的期待。早在拜谒阶段，张小书就告诉三联东说念主文城市，她一直有重新猜测打算、装修店铺的想法，以招引更多的年青旅客，但一个东说念主忙前忙后，果然有心无力。当今“古镇追光谈判”在通往小书油花的衖堂里用霓虹灯与灯箱组成的组合安设，招引更多的年青东说念主来到胡同里探索非遗好意思味。

夏家茶楼的张旭红则建议不错在茶楼门口放上一个茶壶安设，天然最终未能已毕，但看到神采亮堂的灯笼时，她和嫂子胥建英如故欢笑了好须臾。

为了合作七家小店门前的灯笼，“追光谈判”还重新猜测打算了元通最紧迫的街说念——麒麟街上的常常小灯笼。元通镇离说念明镇很近，镇上的许多东说念主家也有制作竹编工艺品的习惯，因此小灯笼也使用了竹编工艺。不是供起来，而是把非物资文化遗产用在生活和常常里，这亦然很妥当元通格调的方式。

麒麟街上的竹编小灯笼

图源：三联东说念主文城市

往常船埠水路繁荣的文化交织，除了给元通带来好意思食，也带来了各地的殷商大贾，他们在这里生活、贸易，留住了一栋栋中西结合的建筑。杨虎每次来到元通古镇，都一定要去每个大院、会馆的龙门子处看一看，哥特式的尖塔与登第玄门的雕花会通在通盘，是他心中元通文化中西结合的最好代表。

罗家大院与黄家大院辞别见证了商贾大族与官宦世家在元通古镇的起滚动伏，广东会馆则是元通过往荣华商贸畅达的讲解。当今的三座建筑门口都挂上了以“元”字为灵感的灯笼。别称举着自拍杆的密斯在黄家门槛前停住，手机画靠近准灯笼安设，继而俯身检察灯笼下的先容牌，那里写下的是大院背后一百年的历史。

从罗家大院的灰砖门里出来，走进上帝堂门前的广场，一座由“茶”“咖”“面”“竹”“糕”“酱”“油花”七个灯笼叠成的“追光塔”撞进眼帘。

追光塔（上图）聚光椅（下图）

图源：三联东说念主文城市

天色渐深，追光塔点亮，沿街探店的兔灯巡游运行了。元通幼儿园的小一又友们在广场中央各拉着一只小兔灯，跟在大兔灯背面，有趣地放哨端详。一个小男孩的兔灯轮子在东说念主群中被挤得零碎下来，他的姆妈在一旁蹲下帮他将兔灯成就好。“他还没拉过兔灯，趁着今天茂盛，带他来感受一下。”

“追光谈判”行径现场

图源：三联东说念主文城市

带儿子来玩的王晴在旅客工作中心赢得了一份非常的舆图，舆图上是一条元通古镇的最好体验蹊径，其中表明了安设有灯笼、不错打卡的商铺与建筑，一旁还有精编的7个小店的故事。“前次咱们过来玩，属于走马不雅花，这个舆图还有打卡不错让你和这些故事、和这些店主去交流的，嗅觉距离更近了。”

“元通故事”展架

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“鄙俗语说扯后腿，四川话说茂盛，茂盛就是要先放开了耍，闹了才气热。”

袁庭栋说，从唐代于今，川西平原举办元宵灯会的传统延续了千年。如今，家家户户、男女老幼，走进古镇，在月亮最好意思的时刻，向经久的花灯许下团团圆圆的祝愿。“晚上点了灯，就茂盛。这是一年中最好耍的时候。”

运营裁剪：叶晨灏 贰D

三联东说念主文城市是三联生活传媒旗下的城市整合传播品牌。以一年一度的三联东说念主文城市奖、东说念主文城市季、东说念主文风土季为干线，创立了“小城之春”“你好生分东说念主”“光谱谈判”等IP。在中国城市从空间转向东说念主文的节点上，通过展览、论坛、献技、责任坊、报说念、出书等线上线下多种风物，关注城市生活，引发公众参与，重塑城市东说念主文价值。

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